ALLUMÉ PINOT NOIR 2023
Brasil / Serra Gaúcha / Tinto Seco / 750ml
Dica do Sommelier:
Vinho de coloração rubi clara a média. Apresenta aromas de pequenas frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, acompanhados por notas de cogumelos, terra molhada, ervas e delicadas especiarias. No paladar, é medianamente encorpado, com taninos e acidez equilibrados, proporcionando frescor e limpeza, além de um retro-olfato prolongado. Um Pinot Noir de boa complexidade, que combina delicadeza, frescor e estrutura.
Harmonização:
Carnes de aves, carne suína e bovina magra, massas e risotos com molhos vermelhos ou cogumelos, vegetais assados e queijos de pasta mole, como brie, camembert e queijo de cabra.
Ficha Técnica
Região: Dois Lajeados e Faria Lemos, Serra Gaúcha – Brasil.
Cor: Rubi clara a média.
Castas: Pinot Noir.
Aromas: Pequenas frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, com notas de cogumelos, terra molhada, ervas e especiarias.
Paladar: Medianamente encorpado, com taninos e acidez equilibrados, boa sensação de frescor e retro-olfato prolongado.
Estágio: Amadurecimento em carvalho francês de média e baixa tostagem, de primeiro e segundo usos, com parte do vinho amadurecida em tanques de aço inoxidável com bâtonnage. O tempo em barrica é equivalente a 10 meses.
Informações técnicas: Álcool: 13% | Açúcar residual: 2,5 g/l | Acidez total: 6,07 g/l | pH: 3,49.
Serviço: Servir entre 14 e 17 °C.
Produtos relacionados
A Wine Garrafeira Brasil, uma prestigiada distribuidora de vinhos, traz com exclusividade produtos de alto padrão, produzidos pelos enólogos mais conceituados, das principais regiões produtoras da Argentina, Brasil Chile, Espanha, França e Portugal. Experimente! E faça um brinde ao sabor e à qualidade.
WINE GARRAFEIRA BRASIL - CNPJ: 33.127.636/0002-39 © Todos os direitos reservados. 2026
